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菜籽油是食用油市场重要的组成之一,是我国居民餐桌上常见的食用油。菜籽油具有独特的风味和丰富的营养价值,作为食用油不仅能够增加菜肴风味,还能提供热量以及多种营养物质,人体对菜籽油的吸收率能达到99%。随着社会的发展进步,人们对于菜籽油的需求也在逐年增加,菜籽油加工项目也受到很多关注,投资菜籽油生产线需要了解生产菜籽油需要哪些设备是至关重要的,浸出油设备厂家为您介绍一套完整的菜籽油生产线都包含了哪些设备。
菜籽油
一、原料预处理设备
这部分设备主要起到降低原料中的杂质,确保原料干净程度,降低杂质对于出油率、油脂质量以及设备磨损的影响。菜籽油生产线中常用设备有振动清理筛、比重去石机、磁选器、沙克龙、蒸炒锅等设备。振动清理筛、比重去石机以及磁选器是筛除原料中石子、泥沙以及铁屑等杂质。炒锅是起到控制菜籽温度水分,凝聚油脂增香的作用。
二、压榨设备
榨油机是食用油加工的核心设备,分为液压榨油机和螺旋榨油机两类,工业化生产菜籽油一般选择螺旋榨油机居多。螺旋榨油机通过螺旋轴的旋转,对菜籽施加压力,将菜籽中的油脂挤压出来。具有操作简单、出油率高、连续作业能力强等优点,部分型号的榨油机还能实现冷热两用榨油,满足不同生产情况。
宏德菜籽榨油机
三、油脂精炼设备
压榨得到的菜籽油在标准中被称为原油或者毛油,未经处理的毛油中杂质含量多,不能作为商品销售,油厂需要用精炼设备对毛油进行精炼除杂,脱除磷脂、游离脂肪酸、色素、异味物质等杂质,得到品质好、使用健康性好的菜籽油。常规精炼设备包括脱胶、脱酸、脱色、脱臭等主要精炼工艺,精炼后的菜籽油在色泽、风味、口感上都有相应的提升,符合质量标准规定,能够作为商品在商超中销售。
菜籽油精炼设备
四、油渣处理设备
1. 油渣分离机
将压榨后的油渣进行分离,回收其中残留的油脂,提高油脂的得率。同时,分离后的油渣可以作为饲料等其他用途,实现资源的充分利用。
2. 油渣烘干机
对分离后的油渣进行干燥处理,便于储存和后续加工利用。干燥后的油渣可以更好地保存其营养成分,提高其附加值。
五、辅助设备
1. 输送设备
包括提升机、绞龙、刮板输送机等设备,用于原料的输送提升,提高生产线自动化程度,降低人工劳动强度。
2. 储存设备
储油罐:将精炼后的菜籽油储存起来,等待包装和销售。成品油储罐要保证卫生、密封,防止油脂氧化和污染。
3.包装设备
灌装机:将精炼好的菜籽油按照一定的规格灌装到油瓶或油桶中。灌装机可以实现自动化灌装,计量准确,提高包装效率和质量。
封口机:对灌装好的油瓶或油桶进行封口处理,确保油脂的密封性和保存期限。封口机有多种类型,如旋盖封口机、压盖封口机等,可根据包装容器的不同选择合适的封口方式。